Sidruni-kohupiimakook

Muretaignapõhjal hapukas kohupiimakook. Serveerida kindlasti jahedalt, kohupiimakoogid ei ole soojalt maitsvad.

Põhi:
100 g võid
1 dl suhkrut
1 muna
2,5 dl jahu
0,5 tl. soola
0,5 tl. küpsetuspulbrit

Vahusta või ja suhkur. Lisa muna, vahusta. Lisa jahu, sool ja küpsetuspulber ning sega tihke mass.
Suru tainas ühtlaselt vormipõhjale ja külgedele.

Täidis:
500 g kohupiima
1 dl hapukoort
3 muna
1 sidruni koor
0,5 dl sidrunimahla
1 spl. tärklist
1 dl suhkrut
2 tl. vanillisuhkrut

Sega kokku kõik koostisosad ning vala põhjale. Silu ühtlaseks. Küpseta 175 kraadi juures.
Serveeri jahtunult.

  1. Lisa kommentaar

Lisa kommentaar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Muuda )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Muuda )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Muuda )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Muuda )

Connecting to %s

%d bloggers like this: