Juustupallid

500 g juustu
3 muna
2 spl. jahu
basiilikut
riivsaia
õli

Juust riivida ja segada munakollaste, jahu ning basiilikuga.
Munavalged vahustada tugevaks vahuks. Lisada juustusegule ning segada ühtlaseks tihkeks massiks. Veeretada riivsaias väikesed pallid.
Valada õli (kõige odavam, mis poes on) potti ning kuumaks ajada. Juustupallid selles kuldpruuniks küpsetada ning majapidamispaberile nõrguma panna.
Serveerida dipikastmega.

Advertisements