Rosina-kreeka pähkli muffinid

Veidi krõmpsuvad, mahlased muffinid.

50-70 g võid
100-150 g suhkrut
3 suurt muna
4 dl jahu
1 tl. soodat + 1 tl. sidrunhapet
vanillsuhkrut
kaneeli
kardemoni
50 g rosinaid
50 g purustatud kreeka pähkleid

Sulata või, sega suhkruga, klopi hulka munad. Sega omavahel kuivained ja rosinad, pähklid, lisa või-muna segule. Pane tainas vormidesse ja küpseta 200 kraadi juures.
Hea on kasutada silikoonvorme. Muffinid kipuvad paberist vormide külge kinni jääma.

  1. Lisa kommentaar

Lisa kommentaar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Muuda )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Muuda )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Muuda )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Muuda )

Connecting to %s

%d bloggers like this: